Zenzero bianco in fettine marinato per sushi.
Per produrre un buon gari si scelgono le radici di zenzero giovani e tenere. Viene tagliato in fettine sottili e marinato in una soluzione di acqua, zucchero e aceto. Il Gari ha la funzione di “pulire” il palato, per poter gustare al meglio i tanti sapori del sushi.
Ingredienti: zenzero 67%, acqua 29,4%, sale, regolatore di acidità: acido acetico (E260), acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202), esaltatore di sapidità (E621), edulcoranti: aspartame (E951), saccarine (E954), sucralosio (E955).
Contiene una fonte di fenilalanina, un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
| Dichiarazione nutrizionale ( 100 g ) | |
| Energia | 26kJ/6kcal |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 2 g |
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