Trippa bovina, cucinata con verdure, pomodoro e aromi freschi. Può essere servita calda come piatto unico oppure allungata con brodo e accompagnata con fagioli.
Ingredienti: trippa di bovino, cipolla, carote, polpa di pomodoro, carne di suino (prosciutto, lardo, cotenna), olio d’oliva, sedano, acqua, prezzemolo, formaggio grana padano (lisozima da uova), doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, fecola di patate, sale, spezie, aromi, correttore di acidità: acido citrico (E330).
Peso netto: 800g
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